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Código HS |
103667 |
| Fórmula química | C4H6O5 |
| Peso _ molecular | 134,09 g/mol |
| Apariencia | Polvo blanco cristalino |
| Olor | Inodoro |
| gusto | Agrio |
| Solubilidad | Soluble en agua, etanol y glicerol |
| pKa1 | 3.40 |
| pKa2 | 5.11 |
| Punto de fusión | 128 - 132 °C |
| Punto _ de ebullición | Se descompone |
| PH | 2,2 - 2,8 (solución al 1%) |
| rotación_específica | No aplicable (mezcla racémica) |
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