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Wusu, Prefectura de Tacheng, Xinjiang, China
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Código HS |
438858 |
| Fórmula química | C12H22O11 |
| Masa molar | 342,297 g/mol |
| Apariencia | Sólido cristalino blanco |
| Olor | Inodoro |
| gusto | Dulce |
| Solubilidad _ en _ agua | Altamente soluble |
| Punto de fusión | 186 °C |
| Punto _ de ebullición | Se descompone |
| Densidad | 1,587 g/cm³ |
| rotación óptica | Positivo |
| PH | Neutro (alrededor de 7 en solución) |
| Higroscopicidad | Baja higroscopicidad |
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| Embalaje | Sacarosa BP EP USP de grado farmacéutico en paquetes de 1 kg para uso químico. |
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